René SIRET
Enseignant chercheur en Viticulture et Oenologie Docteur en sciences des aliments, œnologue.
r.siret@groupe-esa.com Tél. : +33 (0)2 41 23 55 55 Fax : +33 (0)2 41 23 55 65
Domaine d’expertise
oenologie
méthodes d’analyse des vins et des raisins
viticulture
biologie et marquage moléculaire
extractibilité des composés phénoliques
Collaborations
ENSAM Montpellier
INRA Montpellier
Faculté de pharmacie(DNO) Montpellier
INRA d’Angers
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